大多数消费者在店内购买产品时都会遇到一个共同的困扰。你到了零售店,走到特定的过道,寻找你的产品--但它却不在那里。特别积极的购物者甚至会向店员示意,仔细检查他们看到的是否是真的。现在怎么办?
作为零售商或供应商,您一定深有体会。作为客户,它一直困扰着您,是阻碍您达成销售的最糟糕的因素之一。它还会削弱客户对你的品牌的长期信任。 随着一声沮丧的叹息,客户要么在网上订购了他们需要的东西,要么拖着疲惫的身躯去找街上的竞争对手。
这是行业内的一个常见问题,通常被称为 "货架可用性低"(OSA)或 "无货架可用性"(OSA)。那么如何解决这个问题呢?
您可能已经知道,上架率是衡量产品是否能在购物者需要的时间和地点出售给他们的标准。但是,虽然上架率看似简单明了,但通常有三个原因会导致上架率偏低:
- 某地缺乏库存(缺货)
- 产品放在错误的位置(POG 或商品陈列错误)
- 商品有库存但未上架(缺乏对陈列的监控)
值得庆幸的是,有一些解决方案可以在产品售出前、售出中和售出后更轻松地应对货架可用性挑战。
目前有多种产品和服务可帮助解决货架和产品可用性方面的难题,它们通常涉及以下三个领域之一:零售审计(实体店检查)、使用算法软件通过库存和历史销售数据帮助预测缺货情况,或使用硬件和物联网设备检查库存数据。
根据 SKU 的数量、零售地点和预算,一种方法可能比另一种方法更适合。
防止缺货和验证计划图合规性的常用方法是进行零售审核。这需要对每个零售点进行实地考察,核实产品是否有库存,是否按照商定的摆放位置和定价在店内陈列。
大多数零售审核都是由现场营销团队或第三方营销人员按照预先确定的计划进行的。在此过程中,团队会检查库存水平、定价、产品状况以及产品摆放是否符合品牌的平面图。这些审核可以衡量每个零售环境的成功与否,并确保零售商和供应商之间的协议条款得到遵守。数据就在眼前。
虽然这可能是跟踪产品可用性和计划图合规性的一种常见、理想的方法,但它也是最昂贵、最耗时的方法之一,而且会造成一种错误的准确感。
实地考察的人力有限。平均而言,每次零售审核之间可能会间隔四到六周的时间,使供应商在不知情的情况下面临更多的可用性挑战。这些做法背后的成本也很高。光是人员、劳动力和差旅费就会迅速增加。最大的弊端是,当商品推销员花费时间、成本和精力去检查店里的情况时,他们却在打防御战--只能一次一次地解决眼前的问题。方便很重要,而大多数顾客没有耐心等那么久。
优点
- 审计时数据的准确性
- 立即做出改变的灵活性
- 整合卡车运输--每次访问都可将产品直接运送到零售商处
缺点
- 费用高昂--仅人员、劳动力和差旅费用就很高
- 时间安排 - 每个人只能每 4-6 周访问一次站点
- 访问之间没有数据--访问商店之间的时间间隔过长会使品牌面临更多问题
其他品牌和零售商通过使用库存和历史销售数据,利用算法软件解决方案。虽然这种策略不像实体店访问那样耗费大量人力,但这种做法利用供应链多个来源的数据来绘制销售发生的时间。这些解决方案有助于回答一些关键问题,如有多少产品运抵商店?有多少产品上架?有多少正在销售?
解决了这些问题,商店就能确定何时派员工从后备厢向货架补货,或指示何时需要安排从商品陈列室调车。
优点
- 评估供应链中从销售到库存的多个数据点
- 积极主动 - 帮助零售商提前解决问题
- 店内电梯更轻
缺点
- 复杂性 - 启用多个系统以及持续维护所需的资源
- 耗时--培训和发展多个管理团队
- 结论可能不准确--报告的好坏取决于输入的数据。
对货架上和货架下的产品流动进行物理扫描或检查的硬件设备是跟踪 OSA 的金钥匙。它不像零售审核那样需要大量人力,但比单纯依赖软件产品更加准确。
跟踪货架可用性的硬件设备有货架扫描机器人(可扫描每个货架上的产品),也有物联网设备(可检测产品并将实时信息直接发送到店员的移动设备)。虽然这看起来似乎非常适合大多数货架可用性挑战,但这些解决方案在价格、灵活性、设置和易用性方面存在很大差异,因此应逐一仔细考虑。
优点
- 准确性 - 直接测量产品
- 劳动密集程度较低--不需要人员
缺点
- 昂贵
- 速度 - 一次只能测量一件事
- 可能会破坏购物者的体验
物联网设备
优点
- 一般更经济实惠
- 准确性 - 直接测量产品
- 可改装,可在商店内移动
- 积极主动 - 实时监控活动并发出警报
缺点
- 安装可能需要更多时间
- 某些解决方案安装后无法移动
零售商和供应商都知道,将产品送进店内并为购物者做好准备需要付出多少努力。如果您能找到合适的货架可用性解决方案来跟踪销售中最重要的部分,这可能就是为您的商店带来快乐、忠诚、回头客的关键所在。